{"id":17664,"date":"2026-04-24T08:35:38","date_gmt":"2026-04-24T08:35:38","guid":{"rendered":"https:\/\/bm-bbq.com\/product\/bm-stack-pro-xl-schrank-raucher-kocher\/"},"modified":"2026-07-16T09:47:11","modified_gmt":"2026-07-16T09:47:11","slug":"bm-stack-pro-xl-schrank-raucher-kocher","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/bm-bbq.com\/de\/produkt\/bm-stack-pro-xl-schrank-raucher-kocher\/","title":{"rendered":"BM-Stack Pro (XL-Schrank-Raucher\/Kocher)"},"content":{"rendered":"

BM-Stack Pro<\/span><\/strong><\/p>\n

Gewerblicher isolierter Schrank-Raucher\/Kocher<\/span><\/strong><\/p>\n

Der BM-Stack Pro ist ein stark isolierter Cabinet-Raucher, der f\u00fcr die professionelle BBQ-Produktion entwickelt wurde. Er ist auf Temperaturstabilit\u00e4t und Kraftstoffeffizienz ausgelegt und bietet eine konstante Raucherleistung w\u00e4hrend langer Kochzyklen. <\/p>\n

Das vertikale Schrankdesign maximiert die Kochkapazit\u00e4t und beh\u00e4lt dabei einen kompakten Grundriss, was ihn ideal f\u00fcr Restaurants, BBQ-K\u00fcchen, Cateringbetriebe und professionelle Pitmasters macht.<\/p>\n

Zuverl\u00e4ssige Leistung. Effizienter Betrieb. Gebaut f\u00fcr kommerzielles BBQ. <\/p>\n

WARUM DIESER RAUCHER?<\/strong><\/h2>\n

F\u00fcr den t\u00e4glichen kommerziellen Gebrauch gebaut.<\/p>\n

Dicker Stahl und Thermod\u00e4mmung \u21d2 Temperaturstabilit\u00e4t<\/p>\n

Einfacher Luftstrom \u21d2 Weniger Training, weniger Fehler<\/p>\n

Keine Electroniks \u21d2 Weniger Ausf\u00e4lle<\/p>\n

Entworfen und hergestellt in der EU \u21d2 Service und Einhaltung<\/p>\n

\u21d210+ Jahre Lebensdauer<\/p>\n

GR\u00d6SSE UND KAPAZIT\u00c4T:<\/strong><\/h2>\n

Gesamtma\u00dfe des Rauchers:<\/span><\/h2>\n

H\u00f6he: 170 cm (einschlie\u00dflich Schornsteins und Rollen)<\/p>\n

Breite: 66 cm<\/p>\n

Tiefe: 71 cm (76 cm inklusive T\u00fcrgriff)<\/p>\n

Gewicht: 360 kg<\/p>\n

Enth\u00e4lt sechs (6) Kochgestelle: 52 cm x 56 cm<\/p>\n

13 cm Abstand zwischen den Regalen<\/p>\n

Kann kochen, rauchen, backen:<\/strong><\/p>\n

    \n
  • Kalt ger\u00e4ucherten K\u00e4se, Fisch usw.<\/li>\n
  • Trockenfleischtrocknung<\/li>\n
  • BBQ Jerk Chicken<\/li>\n
  • Langsam gegartes Barbecue (Pulled Pork, Brisket, Rippchen, H\u00e4hnchen usw.)<\/li>\n
  • Bohnenbacken, Eint\u00f6pfe und Desserts<\/li>\n
  • Braten von Fleisch und Gem\u00fcse<\/li>\n<\/ul>\n

    Gilt ungef\u00e4hr.<\/strong><\/p>\n

      \n
    • 20-24 Schweinebutts oder<\/li>\n
    • 24-30 Racks liegen Ersatzrippen ab oder<\/li>\n
    • 36-42 Racks Baby Backs<\/li>\n
    • 12 kleine Brisket-Flats oder<\/li>\n
    • 5-6 ganze Packer-Briskets oder<\/li>\n
    • 36 H\u00fchnerh\u00e4lften oder<\/li>\n
    • 100-120 H\u00fchnerschenkel<\/li>\n<\/ul>\n

      Kraftstoff:<\/strong> Holzkohle \/ Holz<\/p>\n

      Auf Lager!<\/span><\/strong><\/h2>\n

      LIEFERUNG: Bitte<\/strong>bitten Sie vor dem Kauf um ein Versandangebot und eine gesch\u00e4tzte Lieferzeit!<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Der BM-Stack Pro ist ein stark isolierter Cabinet-Raucher, der f\u00fcr die professionelle BBQ-Produktion entwickelt wurde. Er ist auf Temperaturstabilit\u00e4t und Kraftstoffeffizienz ausgelegt und bietet eine konstante Raucherleistung w\u00e4hrend langer Kochzyklen. <\/p>\n

      Das vertikale Schrankdesign maximiert die Kochkapazit\u00e4t und beh\u00e4lt dabei einen kompakten Grundriss, was ihn ideal f\u00fcr Restaurants, BBQ-K\u00fcchen, Cateringbetriebe und professionelle Pitmasters macht.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":17703,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[152],"product_tag":[170],"class_list":["post-17664","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-bm-grills-raucher","product_tag-stark-isolierter-schrank-raucher","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t