Neueste Upgrades: Argentinischer Grill BM G-1, Sommerausgabe 2023!
Jetzt ohne die horizontale vordere Leiste/Rahmen, um leichter an die Glut/Kohle/Asche zu gelangen…
Es ist ein ultimativer Holz- oder Holzkohle-Grillgrube für den Gebrauch zu Hause und für kleine Catering-Unternehmen. Diese argentinischen Grills verfügen über eine robuste, pulverbeschichtete Konstruktion aus schwarzem Stahl und Edelstahl, einen Seitenbrasero (Glutmacher) zur Herstellung von Glut für authentisches argentinisches Kochen sowie ein traditionell geneigtes argentinisches Grillgitter aus Edelstahl mit Auffangschale. Er ist so gemacht, dass er auf eine mit Ziegeln ausgekleidete Unterlage passt: Boden, Grube, Loch usw. Argentine Grills sind so konzipiert, dass sie während des Grillens eine enge Temperaturkontrolle ermöglichen und das Fett vom Feuer in eine Tropfwanne leiten, um Schübe zu verhindern, die den Geschmack des Fleisches beeinträchtigen. Die V-förmigen Grillgitter leiten Fleisch- und Gemüsesäfte in eine Auffangschale. Niedriges und langsames Garen oder ein schnell brennendes Anbraten liegt ganz bei dir, denn du hast die volle Kontrolle und kannst die Grillfläche mit einer einfachen Drehung der Grillkurbel an- und absenken. Argentinische Grills können mit Holzkohle oder Holz verwendet werden. Holz bietet den besten Geschmack für gegrilltes Fleisch. Es liefert außerdem optimale Wärme, die länger hält als Holzkohle.
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