BM-Pro (3XL Reverse-Flow-Offset-Raucher)


Die neueste Version von BM-Pro hat viele Verbesserungen, jetzt mit einer deutlich größeren Kochkapazität, der Rauch-/Kochkammer ist länger als bei der vorherigen Version und der Kammerdurchmesser ist größer. Außerdem haben wir hinten auf dem Feuerkasten einen großen Raucher/Kocher/Wärmer für einen großen Schrank hinzugefügt, einen verlängerten faltbaren Schornstein, isolierte und aufgerüstete Feuerkammer. Kraftstoffbehälter, verbessertes Luftansaugsystem für besseren Luftstrom, Deckel-Gegengewicht, versiegelter Deckel und Türen, um Rauchlecks zu verhindern und die Innentemperatur zu sparen usw.

5,395.00 ex VAT

Als ehemaliges BMS-5-Modell wurde es in den neuen Namen BM-Pro umbenannt

WARUM DIESER RAUCHER?

Gebaut für den täglichen kommerziellen Gebrauch!

Schwerer Stahl ⇒ Temperaturstabilität

Isolierung ⇒ Temperatur- und Kraftstoffeinsparungen

Umgekehrter Luftstrom ⇒ Gleichmäßige Wärmeverteilung, bessere Kochergebnisse

Keine Elektronik ⇒ Weniger Ausfälle

Entworfen und hergestellt in der EU ⇒ Service und Einhaltung

Gebaut, um ⇒ Lebensdauer von 10+ Jahren zu halten

PRODUKTBESCHREIBUNG:

Die neueste Version von BM-Pro hat viele Verbesserungen, jetzt mit einer deutlich größeren Kochkapazität, der Rauch-/Kochkammer ist länger als bei der vorherigen Version und der Kammerdurchmesser ist größer. Außerdem haben wir hinten auf dem Feuerkasten einen großen Raucher/Kocher/Wärmer für einen großen Schrank hinzugefügt, einen verlängerten faltbaren Schornstein, isolierte und aufgerüstete Feuerkammer. Kraftstoffbehälter, verbessertes Luftansaugsystem für besseren Luftstrom, Deckel-Gegengewicht, versiegelter Deckel und Türen, um Rauchlecks zu verhindern und die Innentemperatur zu sparen usw.

Es ist ein robuster, traditioneller amerikanischer Reverse-Flow-Raucher, der beliebteste Offset-Raucher für Pubs, Bars, Restaurants und Streetfood-Catering!

Holzkohle oder holzbefeuerter Raucher für den authentischen, rauchigen Geschmack.

Der BM-85″ Pro Reverse Flow Offset-Raucher erweitert Ihren Grillhorizont und führt die Welt des langsamen Rauchens ein, wobei der Rauch indirekt in die Kammer gezogen wird, um sicherzustellen, dass das Endprodukt saftig und zart mit einem reichen rauchigen Geschmack ist.

Auf Lager!

Bitte fragen Sie vor dem Kauf nach Verfügbarkeit, einem Versandangebot und einer geschätzten Lieferzeit!

Bitte beachten Sie: Der Gabelstapler wird bei der Lieferung benötigt, um eine große Palette vom LKW zu entladen, der Raucher ist auf der großen Palette montiert, außerdem muss er für LKW-Fahrzeuge gut zugänglich sein und keine Verkehrsbeschränkungen haben.

(die Palette ist zu groß und zu schwer für den Heckhebel des Lkws)

(Gesamtgewicht beträgt 690 kg)

Artikelnummer: BM-Pro (3XL reverse flow offset smoker) Kategorie: Schlagwort:
Gewicht 690 kg
Maße 220 × 100 × 220 cm

COOKIKNG RAUCHKAMMER (Horizontal):

Die Kochkammer besteht aus 5 mm gewalztem Stahlblech
Abmessungen der Kochkammer: 170 cm lang und x 75 cm Durchmesser
Die Kammer enthält drei ausziehbare Kochgestelle für Speisen (zusätzliche Gestelle gegen Aufpreis verfügbar)
Bodengestell: 145 cm x 68 cm
Mittleres Gargitter: 145 cm x 70 cm
Oberes Gargitter: 145 cm x 55 cm
. Edelstahl-Tropfbehälter (Abfluss), der unter den Garrosten ausgestattet ist, um Fett und Fett aus der Kammer abzuleiten, indem der Kugelventilhahn
unten geöffnet wird. Der Deckel der Kochkammer (Tür) ist mit zwei leicht lesbaren Edelstahl-Temperaturmessern in Fahrenheit und Celsius
ausgestattet. Der Deckel (Tür) der Kochkammer, die mit dem Glasfasergastet versiegelt ist, um Rauchlecks zu verhindern und die Temperatur zu sparen
.Die Kochkammer wird mit einem verlängerten/langen faltbaren Schornstein (für einfachen Transport) und einem internen Klappen für Luftstrom und Temperaturkontrolle geliefert.
Die Kochkammer umfasst ein faltbares vorderes Regal aus Edelstahl
Robuste Türverriegelungen mit coolen Touchgriffen

SCHRANK-RAUCHER-HERD-WÄRMER:

Kabinettmaße: 73 cm breit x 42 cm Tiefe und 80 cm Höhe
Ausgestattet mit vier (4) ausziehbaren Kochgestellen (64 cm x 39 cm)
Tropfschale/Wasserschale
Luft-/Wärmeansaugklappen zur Temperaturregelung
Kammer ausgestattet mit eigenem unabhängigem Schornstein mit verstellbarem Dämpfer
Die Tür ist mit einem Glasfaserseil versiegelt, um Rauchlecks zu verhindern und die Temperatur zu sparen
Die Tür ist mit einer leicht ablesbaren Edelstahl-Temperaturanzeige in Fahrenheit und Celsius ausgestattet
Türschloss mit dem coolen Griff

FEUERKISTE:

Isolierter Feuerkasten aus 5 mm Stahlplatte (Innenwände) und 3 mm Stahlblech (Außenwände) und eine Feuerkastentür aus 8 mm dickem Stahl sowie ein 5 mm dicker
Wärmeableiter Feuerkastentür mit Luftansaugklappen für Luftstrom und Temperaturkontrolle
. Feuerkastentür ist mit einer Glasfaserabdeckung
abgedichtet. Feuerkasten enthält einen NEUEN, schweren Holzkohlekorb.
Türschloss mit coolem Griff

WEITERE INFOS:

Komplett neue Stahlplattenkarosserie, komplett neue Komponenten und mit hitzebeständiger Lackierung versehen
Raucher montiert auf dem robusten quadratischen Rohrrahmen mit kräftigen Scheibenrädern (mit Bremsen)
Der Raucher wird mit einem unteren Regal (Stauraum) aus schwerem Mesh geliefert
Gesamtlänge: 220 cm (siehe obige Zeichnung)
Gesamthöhe: 270 cm einschließlich des verlängerten Schornsteins
Gesamtbreite: 100 cm, einschließlich vorderem Regal in der Arbeitsposition (horizontal) (siehe Zeichnung oben)
Gesamtgewicht: 690 KG (inklusive Palette und Verpackung)
Tatsächlich gibt es eine größere Kochkapazität, als man auf unserer Website beim Scrollen von Bildern mit dem Food Inn sieht, diese wurden mit der vorherigen BMS-5 Raucher, der kleineren Version, aufgenommen.
Brennstoff: Feuerholz, Holzkohle
auf Lager!