BM-Pro Plus (ahumador 3XL con offset de flujo inverso)


El BM-Pro Plus, es la versión mejorada del modelo BM-Pro, y tiene unas grandes ruedas neumáticas (ruedas en su lugar) para facilitar el movimiento de un sitio a otro en el césped, el campo, superficies irregulares, etc., además de un diseño más bonito del ahumador, etc.

5,995.00 ex VAT

Ex modelo BMS-5 PLUS, ha cambiado su nombre al nuevo nombre de BM-Pro Plus

¿POR QUÉ ESTE FUMADOR?

¡Construido para uso comercial diario!

Acero de grosor calibre ⇒ Estabilidad
térmica Aislamiento ⇒ Ahorro
de temperatura y combustible Flujo de aire inverso ⇒ Distribución uniforme del calor, mejores resultados
de cocción Sin electrónica ⇒ Menos fallos
Diseñado y fabricado en la UE ⇒ Servicio y cumplimiento
Construido para durar ⇒ 10+ años de vida

El BM-Pro Plus, es la versión mejorada del modelo BM-Pro, y tiene unas grandes ruedas neumáticas (ruedas en su lugar) para facilitar el movimiento de un sitio a otro en el césped, el campo, superficies irregulares, etc., además de un diseño más bonito del ahumador, etc.

Es importante saber que la última versión del BM-Pro Plus tiene una capacidad de cocción mucho mayor, la cámara de ahumado/cocina es más larga que la anterior y el diámetro de la cámara es mayor. También añadimos un gran ahumador/cocina/calentador en la parte trasera, encima de la caja de fuego, chimenea plegable extendida, caja de fuego aislada y mejorada. cesta de combustible, sistema de admisión de aire mejorado para un mejor flujo de aire, contrapeso de tapa, tapa y puertas selladas para evitar fugas de humo y ahorrar temperatura interna, etc.

Es un ahumador americano tradicional de flujo invertido y de alta resistencia, el ahumador offset más popular para pubs, bares, restaurantes y catering de comida callejera.

Ahumador de carbón o leña para ese auténtico sabor ahumado.

El ahumador BM-85″ con desplazamiento inverso amplía tu horizonte de barbacoa para introducir el mundo del ahumado lento, con el humo absorbido indirectamente en la cámara para asegurar que el producto final quede húmedo y tierno con un rico sabor ahumado.

¡Este ahumador offset comercial extra grande es solo para entrega!

¡Por favor, pregunta por disponibilidad, un presupuesto de envío y un tiempo estimado de entrega antes de la compra!

Ten en cuenta que la carretilla elevadora es obligatoria en la entrega para descargar un palé grande del camión/camión, el ahumador está montado sobre el palé grande, además debe tener buen acceso para vehículos pesados y no tener restricciones de tráfico.

(el palé es demasiado grande y pesado para el elevador de cola del camión)

(peso total es 770 kg)

SKU: BM-Pro Plus (3XL reverse flow offset smoker) Categoría: Etiqueta:

CÁMARA DE AHUMADO DE COCINA (Horizontal):

La cámara de cocción está hecha en una placa de acero laminado de 5 mm
Dimensiones de la cámara de cocción: 170 cm de largo y x 75 cm de diámetro
La cámara incluye tres estantes extraíbles para cocinar alimentos (se pueden disponer de estantes adicionales por un coste adicional)
Rejilla de cocina inferior: 143cm x 68cm
Rejilla de cocción central: 143cm x 70cm
Rejilla de cocción superior: 143 cm x 55 cm
. Bandeja de goteo de acero inoxidable equipada bajo las rejillas para drenar la grasa y la grasa fuera de la cámara, abriendo la válvula de bola en la parte inferior
. La tapa de la cámara de cocción está equipada con dos manómetros de temperatura de acero inoxidable de fácil lectura en Fahrenheit y Celsius
. Tapa de la cámara de cocción (puerta) sellada con el gastet de fibernas para evitar fugas de humo y ahorrar
temperaturaLa cámara de cocción viene con una chimenea plegable extendida/larga (para facilitar el transporte) y un regulador interno para el flujo de aire y el control de temperatura.
La cámara de cocina incluye una balda delantera plegable de acero inoxidable
Cerraduras de puertas de alta resistencia con manillas táctiles frías

AHUMADOR-COCINA-CALENTADOR DE ARMARIO:

Dimensiones del armario: 73 cm de ancho x 42 cm de profundidad y 80 cm de altura
Equipado con cuatro (4) rejillas extraíbles (64cm x 39cm)
Bandeja de goteo/bandeja de agua
Compuertas de admisión de aire/calor para control de temperatura
Cámara equipada con chimenea independiente propia con amortiguador ajustable
La puerta está sellada con cuerda de fiberglas para evitar fugas de humo y ahorrar temperatura
Door está equipada con un indicador de temperatura de acero inoxidable de fácil lectura en Fahrenheit y Celsius
Cerrojo de puerta con el tirador táctil tan chulo

CAJA DE FUEGO:

Caja de fuego aislada construida con placa de acero de 5 mm (paredes interiores) y placa de acero de 3 mm (paredes exteriores) y la puerta de la caja de fuego de 8 mm de grosor, además del deflector de calor de 5 mm de grosor
, la puerta de la caja de fuego con amortiguadores de entrada de aire para el flujo de aire y control
de temperatura, la puerta de la caja de fuego sellada con máscara
de fiegas, la caja de fuego incluye una cesta de carbón vegetal de NUEVO tipo de alta resistencia.
Cerrojo de puerta con manilla táctil y chula

OTRA INFORMACIÓN:

Carrocería completamente nueva en chapa de acero con componentes nuevos y acabado con pintura resistente al calor
Ahumador montado sobre el bastidor cuadrado de tubos de alta resistencia con ruedas grandes
Las ruedas delanteras tienen una estructura de dirección (giratoria)
NOTA: El tamaño, tipo y neumáticos de las llantas pueden ser diferentes a los que ves en las imágenes de la web (pide fotos de las ruedas existentes antes de comprarlas)
NOTA: El tamaño, tipo y neumáticos de las ruedas pueden influir en el precio total del ahumador (pregunta por las llantas disponibles y los precios)
El ahumador viene con una balda inferior (almacenamiento) hecha de malla gruesa
Longitud total: 235cm-250cm (dependiendo del tamaño de la rueda)
Altura total: 280cm incluyendo la chimenea
extendida Ancho total: 100cm, incluyendo la balda delantera cuando está en posición
de trabajo (horizontal) Peso total: 720KG
En realidad, hay una capacidad de cocción mayor de la que puedes ver en nuestra web al desplazar imágenes con el Food Inn, estas fueron tomadas con el ahumador BMS-5 anterior, versión más pequeña.
Combustible: leña, carbón
en stock.