Grill argentin avec brassière latérale BM G-2
Dernières améliorations :
Grillage en acier inoxydable et étagère en treillis en bas
C’est un barbecue ultime à bois/charbon de bois pour un usage domestique et pour les petites entreprises de restauration. Ces barbecues argentins sont dotés d’une construction robuste en acier noir, d’un brasero latéral (braseuse) pour fabriquer des braises pour une cuisine argentine authentique, et d’une grille en acier inoxydable inclinée inclinée avec plateau de récupération. De plus, les grills argentins sont dotés d’un sol revêtu de briques pour la protection du foyer et la rétention de la chaleur. Les grills argentins sont conçus pour permettre un contrôle étroit de la température lors du grillage, tout en canalisant la graisse hors du feu vers un bac goutte-à-goutte pour éviter les poussées qui nuisent à la saveur de la viande. Les grilles en forme de V canalisent les jus de viande et de légumes dans un plateau de récupération. La cuisson à basse température ou une saisie à combustion rapide dépend entièrement de vous car vous avez le contrôle total avec la possibilité de monter et abaisser la surface du grill d’une simple rotation de la roue de vilebrequin du barbecue. Les grills argentins peuvent être utilisés avec du charbon de bois ou du bois. Le bois offre la meilleure saveur aux viandes grillées. Il fournit également une chaleur optimale qui dure plus longtemps que le charbon de bois.
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