Instructions d’assemblage du BMG-1PLUS (PDF)
Dernières améliorations : Argentine Grill BM G-1 Plus, la dernière version désormais avec la grille de cuisson en acier inoxydable et la finition en poudre résistante à la chaleur !
C’est un barbecue ultime à bois/charbon de bois pour un usage domestique et pour les petites entreprises de restauration. Ces barbecues argentins sont dotés d’une construction robuste en acier noir et en acier inoxydable pour une cuisine argentine authentique, ainsi qu’une grille en acier inoxydable inclinée inclinée avec un plateau de séquétude. Il est conçu pour s’adapter à une base revêtue de briques : sol, noyau, trou, etc. Les grills argentins sont conçus pour permettre un contrôle strict de la température pendant le grillage, tout en canalisant la graisse du feu vers une plaque goutte-à-goutte, évitant les poussées qui nuisent à la saveur de la viande. Les grilles en V canalisent les jus de viande et de légumes dans un plateau de sélection. La cuisson à feu doux et lent ou une saisie à combustion rapide dépend entièrement de vous car vous avez le contrôle total et pouvez soulever et abaisser la surface de grill d’une simple rotation de la roue du vilebrequin. Les grills argentins peuvent être utilisés avec du charbon de bois ou du bois. Le bois offre la meilleure saveur aux viandes grillées. Il fournit également une chaleur optimale qui dure plus longtemps que le charbon de bois.
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