Fosa de parrilla de leña o carbón

Es una parrilla definitiva para madera y carbón vegetal para uso doméstico y en pequeños negocios de catering. Estas barbacoas argentinas cuentan con una construcción resistente de acero negro recubierto en polvo y acero inoxidable, un brasero lateral (fabricante de brasas) para hacer brasas para cocinar al estilo argentino auténtico, y una tradicional rejilla argentina inclinada de ángulo de acero inoxidable con bandeja de recogida. Está hecho para caber sobre una base revestida de ladrillo: suelo, fosa, agujero, etc.