Parrilla de carbón para negocios de catering

Es una parrilla de carbón definitiva para uso doméstico y en pequeños negocios de catering. Estas barbacoas argentinas cuentan con una construcción de acero inoxidable de alta resistencia alimentaria (304) y una tradicional rejilla argentina inclinada de ángulo de acero inoxidable con bandeja de recogida para cocinar auténticamente al estilo argentino. Está diseñada para encajar sobre una base revestida de ladrillo: suelo, fosa, agujero, etc. Las parrillas argentinas están diseñadas para permitir un control cercano de la temperatura durante la parrilla, además de canalizar la grasa lejos del fuego hacia una bandeja de goteo para evitar brotes que dañan el sabor de la carne. Las rejillas en forma de V canalizan los jugos de carne y verduras hacia una bandeja de captura.