Barbecue a carbone per attività di catering

È una griglia a carbone per eccellenza per uso domestico e per piccole attività di catering. Queste griglie barbecue argentine presentano una costruzione in acciaio inox resistente di qualità alimentare (304) e una tradizionale griglia inclinata in acciaio inox inclinata in stile argentino con una teglia di raccolta per una cucina autentica in stile argentino. È progettato per adattarsi a una base rivestita di mattoni: pavimento, nocciola, buca, ecc. Le griglie argentine sono progettate per permettere un controllo attento della temperatura durante la griglia, e per convogliare il grasso lontano dal fuoco verso una teglia a goccia prevenendo le fiammate che danneggiano il sapore della carne. Le grate a forma di V convogliano i succhi di carne e verdure in un vassoio di cattura.