Ancien modèle BMS-5, il a été renommé pour le nouveau nom BM-Pro
POURQUOI CE FUMEUR ?
Conçu pour un usage commercial quotidien !
Acier à gros calibre ⇒ Stabilité de température
Isolation ⇒ Économies de température et de carburant
Flux d’air inversé ⇒ Répartition uniforme de la chaleur, meilleurs résultats de cuisson
Pas d’électronique ⇒ Moins de pannes
Conçu et fabriqué dans l’UE ⇒ Service et conformité
Conçu pour durer ⇒ durée de vie de 10+ ans
DESCRIPTION DU PRODUIT :
La dernière version de BM-Pro a de nombreuses améliorations, désormais avec une capacité de cuisson bien plus grande, la chambre de fumage/cuisson est plus longue que la version précédente, et le diamètre de la chambre est plus large, nous avons également ajouté un grand fumoir/poêle/chauffe-meuble à l’arrière, au-dessus du foyer, une cheminée rabattable allongée, un foyer isolé et amélioré. un panier à carburant, un système d’admission d’air amélioré pour un meilleur flux d’air, un contrepoids de couvercle, un couvercle et des portes scellés pour éviter les fuites de fumée et réduire la température interne, etc.
C’est un fumoir américain traditionnel à flux inversé très résistant, le fumoir offset le plus populaire pour les pubs, bars, restaurants et restauration de street food !
Fumoir au charbon de bois ou au feu de bois pour une saveur fumée authentique.
Le fumoir BM-85″ Pro à déplacement inversé élargit votre horizon du barbecue pour introduire le monde du fumage lent, la fumée étant aspirée indirectement dans la chambre pour garantir que le produit fini soit moelleux et tendre avec une riche saveur fumée.
En stock !
Veuillez demander la disponibilité, un devis de livraison et un délai de livraison estimé avant l’achat !
Veuillez noter : le chariot élévateur doit être requis lors de la livraison pour décharger une grande palette du camion/camion, le fumoir est monté sur la grande palette, doit également être un bon accès pour les véhicules lourds et sans restrictions de circulation.
(la palette est trop grande et trop lourde pour le levage arrière du camion)
(poids total de 690 kg)
