Parrilla argentina con brasero lateral BM G-2
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Rejilla de acero inoxidable y estantería/almacenamiento de malla en la parte inferior
Es una parrilla definitiva para madera y carbón vegetal para uso doméstico y en pequeños negocios de catering. Estas barbacoas argentinas cuentan con una construcción resistente de acero negro, un brasero lateral (fabricante de brasas) para hacer brasas para cocinar auténticamente al estilo argentino, y una tradicional rejilla argentina inclinada de acero inoxidable con bandeja de recogida. Además, las parrillas argentinas cuentan con un suelo revestido de ladrillo para protección de la caja de fuego y retención de calor. Las parrillas argentinas están diseñadas para permitir un control cercano de la temperatura durante la parrilla, y también canalizar la grasa lejos del fuego hacia una bandeja de goteo, evitando brotes que dañen el sabor de la carne. Las rejillas en forma de V canalizan los jugos de carne y verduras hacia una bandeja de captura. La cocción lenta y a baja temperatura, o un sellado de combustión rápida, depende de ti porque tienes el control total y puedes subir y bajar la superficie de la parrilla con una simple rotación de la rueda de la manivela. Las parrillas argentinas pueden usarse con carbón vegetal o madera. La madera ofrece el mejor sabor a las carnes a la parrilla. También proporciona un calor óptimo que dura más que el carbón vegetal.
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